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患友:1769 专家:285 话题:0 版主: 幸福日子

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每天吃50g主食可以吗?

起床困难户
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患友
男,26岁
    脂肪肝患者不是要控制体重吗?我最近也在积极的减肥,我还想采取少吃主食的方法,但是,最近朋友说,主食是比较容易发胖的,脂肪肝患者最好戒了米饭,这样减肥效果才会好。但是我本身是一个很喜欢吃米饭的人,怎么办?每天就吃50g米饭,是不是没事儿啊?实在是不可能不吃啊,不然吃别的会更饱。
2015-04-23 14:35:12 回复 举报
只玩命不玩心
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患友
男,23岁
不吃主食是不健康的,这样的话,就算你减肥成功也有可能还是脂肪肝,而且脂肪肝患者也要营养均衡啊。所以我觉得吃50g可以,不能一点都不吃的。
2015-04-23 14:36:52 2条回复 举报
我也觉得可以,谢谢解答哦!
2015-04-23 14:37:16 回复
不客气,互相帮助么
2015-04-23 14:37:31 回复
乱坟堆里的舞者
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患友
女,48岁
这个问题我比较清楚,我个大家解答一下,怎么样吃得健康吧,只要做到四点就好啦。让米为我们的健康保驾护航。
2015-04-23 14:38:43 0条回复 举报
乱坟堆里的舞者
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患友
女,48岁


 第一大原则——尽量让米“淡”



    一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。



    这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而,只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

2015-04-23 14:39:01 0条回复 举报
乱坟堆里的舞者
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患友
女,48岁


第二大原则——尽量让米“粗”



    所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。


 一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”,口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。
2015-04-23 14:39:57 0条回复 举报
乱坟堆里的舞者
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患友
女,48岁


第三大原则——尽量让米“乱”



    在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了b族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。



    当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。

2015-04-23 14:40:22 0条回复 举报
乱坟堆里的舞者
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患友
女,48岁


第四大原则——尽量让米“色”



    白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。

2015-04-23 14:40:46 0条回复 举报
我蓄长发
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患友
男,147岁
可以吃适量的主食可以帮助我们摄取足够的碳氧化合物,对我们的身体也是很好的,是必须的营养啊
2015-04-23 17:56:47 0条回复 举报
无怨无悔
无怨无悔
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患友
男,47岁
主食一定要吃,主食补充碳水化合物,可以防止便秘的,所以还是适当吃一些为好。
2015-04-24 09:49:44 3条回复 举报
真的吗?我有便秘的现象,尤其是换了工作以后,整天坐着,现象就越发严重啦。
2015-04-24 10:51:14 回复
多吃以下香蕉也是管用的
2015-04-24 10:53:28 回复
嗯嗯,好的,我现在正在吃
2015-04-24 10:54:04 回复
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